La historia, el concepto y La Fammilia
La historia, el concepto y La Fammilia
¡España, pero aquí! bajo este lema, nuestro fundador Carlos Martinez Sweeney y su equipo trabajan todos los días para crear exactamente eso: un lugar donde entras y de inmediato te sientes como si hubieras salido de la ciudad.
Cuando llegó a Alemania en 2013, rápidamente se dio cuenta de que la imagen de España era anticuada, extraña y, a veces, directamente falsa, especialmente en la gastronomía.
Una mezcla de tristeza, rabia y ganas de emprender le motivó a redactar el plan de negocio de Muchos Más y su futura expansión alemana durante sus estudios en la Universidad de Bremen. Inmediatamente después de completar sus estudios, encontró y abrió el primer local en Am Wall 135.
En ese momento, la calle fue (extraoficialmente) renombrada, ¡ya no era Am Wall sino que había nacido Am Wallencia! (Juego de palabras del año 2016, Fuente: Not Found)
La idea detrás de Muchos Más siempre fue clara, debería ser auténtico de principio a fin, nada alemanizado. Todo tal y como se ve o se consigue en España: comida y bebida, por supuesto, pero también mobiliario, decoración, nuestro estilo a veces caótico y hasta el más mínimo detalle. España Pura.
Cada día enviamos a nuestros clientes de «minivacaciones» sin salir de Alemania y el objetivo es que cuando aterricen de vuelta quieran formar parte de nuestra comunidad y convertirse en un miembro más de «La Fammilia».
Para nuestro concepto culinario eran importantes no solo los platos y bebidas típicos que todo el mundo conoce, sino también los menos conocidos que representan a España, por lo que queríamos crear un menú que mostrase exactamente eso.
La idea detrás de Muchos Más siempre fue clara, debería ser auténtico de principio a fin, nada alemanizado. Todo tal y como se ve o se consigue en España: comida y bebida, por supuesto, pero también mobiliario, decoración, nuestro estilo a veces caótico y hasta el más mínimo detalle. España Pura.
Cada día enviamos a nuestros clientes de «minivacaciones» sin salir de Alemania y el objetivo es que cuando aterricen de vuelta quieran formar parte de nuestra comunidad y convertirse en un miembro más de «La Fammilia».
Para nuestro concepto culinario eran importantes no solo los platos y bebidas típicos que todo el mundo conoce, sino también los menos conocidos que representan a España, por lo que queríamos crear un menú que mostrase exactamente eso.
La idea detrás de Muchos Más siempre fue clara, debería ser auténtico de principio a fin, nada alemanizado. Todo tal y como se ve o se consigue en España: comida y bebida, por supuesto, pero también mobiliario, decoración, nuestro estilo a veces caótico y hasta el más mínimo detalle. España Pura.
Cada día enviamos a nuestros clientes de «minivacaciones» sin salir de Alemania y el objetivo es que cuando aterricen de vuelta quieran formar parte de nuestra comunidad y convertirse en un miembro más de «La Fammilia».
Para nuestro concepto culinario eran importantes no solo los platos y bebidas típicos que todo el mundo conoce, sino también los menos conocidos que representan a España, por lo que queríamos crear un menú que mostrase exactamente eso.
La idea detrás de Muchos Más siempre fue clara, debería ser auténtico de principio a fin, nada alemanizado. Todo tal y como se ve o se consigue en España: comida y bebida, por supuesto, pero también mobiliario, decoración, nuestro estilo a veces caótico y hasta el más mínimo detalle. España Pura.
Cada día enviamos a nuestros clientes de «minivacaciones» sin salir de Alemania y el objetivo es que cuando aterricen de vuelta quieran formar parte de nuestra comunidad y convertirse en un miembro más de «La Fammilia».
Para nuestro concepto culinario eran importantes no solo los platos y bebidas típicos que todo el mundo conoce, sino también los menos conocidos que representan a España, por lo que queríamos crear un menú que mostrase exactamente eso.
